Сорбат калия

Описание продукции:

Химическая формула: C6H7­KO2

Сорбат  калия является природным высокоэффективным консервантом, рекомендованным ФАО и ВОЗ, может подавлять рост термоустойчивых грамположительных спорообразующих бактерий родов стрептококков, сальмонеллёз, бацилл,  клостридий и других анаэробных спорообразующих бактерий; ингибирует образование ботулиновых токсинов и продливает срок хранения продуктов питания без изменения первоначального вкуса. Качество антисептика эффективнее в 5-10 раз чем у бензоат натрия.

Сорбат калия представляет собой белый порошок или гранулы, широко применяется при консервировании пищевых продуктов, напитков, табачных изделий, пестициды, косметики и т.д. Как и ненасыщеные кислоты, он также может быть использован для специй и резиновой промышленности.

СПЕЦИФИКАЦИЯ: Сорбат калия.

Показатели Спецификация
Химическое название калиевая соль сорбиновой кислоты
Номер CAS 590-00-1
ЕС номер пищевой добавки E202
   
Описание и внешний вид представляет собой белый порошок или гранулы
  без запаха, нейтрального вкуса
Химическая формула C6H7KO2
Растворимость в воде растворимость 58,2% при 20° C;
температура плавления 270° C;
Молекулярная масса 150,22
   
Плотность (при 20°С) 1,363
Содержание основного вещества 99,0 – 101,0 %
Потери при сушке ≤1,0 %
Щелочность или кислотность ≤1,0 %
Прозрачность раствора Прозрачный и бесцветный
Свинец (Pb) ≤ 5 мг/кг
кадмий ≤ 1 мг/кг
Мышьяк (As) ≤ 3 мг/кг
Ртуть(Hg) ≤ 1 мг/кг
Потери при сушке ≤1,0 %
Щелочность или кислотность ≤1,0 %
Прозрачность раствора Прозрачный и бесцветный
Свинец (Pb) ≤ 5 мг/кг

s20Gq2F3KQo